شهر سبزی تولید و عرضه محصولات خانگی محلی گیلان
شهر سبزی تولید و عرضه محصولات خانگی محلی گیلان
ارسال فوری نیم ساعته و ارسال رایگان برای خرید بالای پانصد هزار تومان فقط در شهر زیبای رشت
شربت توت فرنگی خانگی 650 گرم
مربا انجیر خانگی 500 گرم

شربت توت فرنگی خانگی 650 گرم
آب نارنج محلی گیلان 1.3 لیتر
مربا انجیر خانگی 500 گرم
عرق خالواش محلی گیلان 0.5 لیتر
بادمجان کبابی 500 گرم
رب نارنج محلی گیلان 400 گرم
بادمجان سرخ شده 500 گرم
آبغوره محلی گیلان 1.3 لیتر
آب انار ترش محلی گیلان 0.5 لیتر
سرکه سیب خانگی 1.3 لیتر
دسته بندی محصولات شهر سبزی
تمامی محصولات خانگی شهر سبزی
سبزی شامی خرد شده 500 گرم
سبزی پلویی خشک شده 100 گرم
- مصرف شوید برای تنگی نفس و بیماریهای مربوط به سردی، تری سینه و معده مفید است.
- سکسکه ناشی از پر بودن شکم، ضعف معده، درد کبد و طحال، سنگ کلیه و مثانه، درد قاعدگی، درد مفاصل سرد و بیماریهای تناسلی با شوید بهبود پیدا میکند.
- شوید به هضم بهتر غذا کمک میکند. برای این منظور باید شوید خشک را همراه با غذا مصرف کنید.
- برای تسکین درد دلپیچه میتوان از شوید استفاده کرد.
- شوید به عنوان مسکن درد شکم و روده شناخته میشود که تخم آن در این خصوص از خود آن قویتر است.
- بهبود سرفه و تنگی نفس با شوید امکانپذیر است.
- شوید دافع گاز روده است.
- با طبیعتا گرم و خشک خود، برای بلغمیها و سرد مزاجها گزینه بسیار خوبی است.
رب انار ملس محلی گیلان 400 گرم
درمان فشار خون بالا
مصرف رب انار برای افراد دچار فشار خون بالا مفید است البته این افراد برای کنترل فشار خون باید از رب انار ترش استفاده کنند.
جلوگیری از آلزایمر
مصرف رب انار به علت داشتن ویتامین B3(نیاسین) سبب عملکرد بهتر مغز ، تقویت حافظه و جلوگیری از آلزایمر می شود.
پیشگیری از پیری زودرس
رب انار حاوی نیاسین است و سبب می شود پوست حالت ارتجاعی خود را حفظ کند و به همین علت سلامت پوست را حفظ کرده و از پیری زودرس پیشگیری می کند.
درار (نمک سبز) محلی گیلان
درار (نمک سبز) یا دلال یا دلار یک چاشنی فوقالعاده خوشمزهای است که از ترکیب سبزیجات معطر گیلانی تهیه میشود. این چاشنی اصیل و معروف گیلانی را معمولا با میوههایی نظیر گوجه سبز (که در خطه گیلان به آن آلوچه میگویند)، خیار، پرتقال یا سیب میل میکنند. همچنین با آن ترکیب ماست و دلال درست میکنند که مزهی فوقالعادهای دارد. اگر در شهر تهران هستید و به این چاشنی هیجانانگیز دسترسی ندارید، از طریق فروشگاه اینترنتی شهر سبزی گیلان میتوانید سبزی درار محلی را تهیه کنید. برای اطلاع از نحوه خرید و قیمت درار (نمک سبز) گیلان به فروشگاه آنلاین و حضوری شهر سبزی گیلان سر بزنید.
طرز تهیه درار شمالی
همان طور که گفته شد درار، نوعی چاشنی گیلانی است که حاوی نمک بسیار و انواع سبزیجات معطر گیلانی است. سبزیجاتی مانند نعناع ، گیشنیز ، خالواش و چوچاق به همراه نمک فراوان در ترکیبات آن وجود دارد. چوچاق و خالواش از سبزیجات معطر و کمیاب گیلان هستند که به راحتی در همه جا یافت نمیشوند. در صورت نیاز به خرید چوچاق و خالواش میتوانید به فروشگاه سبزی من سر بزنید. در تهیه دلار از نمک استفاده میشود. ترکیبات را داحل ظرفی سفالی ریخته و با سنگ سبزیجات را له و در آخر به خوبی همه مواد را با هم ترکیب میکنند.
خواص سبزی درار
- پیشگیری از نفخ
- پیشگیری از سردی کردن معده
- هضم راحت تر غذا
- درمان نفخ
- پیشگیری از تُرش کردن
- جلوگیری از رفلاکس معده
- کاهش دهنده قند و کلسترل خون
- کاهش دهنده فشار خون (به شرطی که کم نمک باشه)
- کمک به عملکرد سیستم گوارش با داشتن فیبر زیاد
- اگه داخلش چوچاق و نعنا باشه باعث افزایش گلبول های قرمز میشه
- کمک به شادابی پوست و مو
باقلا مازندرانی سرخ شده محلی گیلان 500 گرم
عوارض باقالی
باقالی در کنار ارزش غذایی بالا و خواص فراوانی که دارد در صورت افراط و زیادهروی در مصرف آن عوارض و مضراتی را به دنبال خواهد داشت. زیاده روی از باقالی در افرادی که مبتلا به کمخونی است توصیه نمیشود. همچنین افرادی که به باقالی حساسیت دارند باید برای مصرف باقالی حتما با پزشک متخصص مشورت کنند زیرا افرادی که به باقالی حساسیت دارند در صورت مصرف این ماده غذایی، دانههای باقالی موجب سفید شدن گلبولهای قرمز شده و در صورت عدم تزریق خون ممکن است افراد جان خود را از دست بدهند. از دیگر عوارض باقالی بیماری فاویسم است. بیماری فاویسم ناشی از مصرف و بوییدن باقالی است و افرادی که مبتلا به فاویسم هستند باید از مصرف باقالی پرهیز کنند. زیاده روی در مصرف باقالی موجب کمبود ویتامین B6 و ابتلا به افسردگی میشود. به دلیل وجود خطر فاویسم مصرف باقالی به خانمهای باردار توصیه نمیشود. مصرف باقالی در افراد مبتلا به فاویسم میتواند منجر به کم خونی شدید شود.
از آنجایی که هر ماده غذایی میتواند خواص زیادی داشته باشد، اما در صورت مصرف بیش از حد سبب آسیب به بدن میشود، باقالی نیز از این قاعده مستثنا نیست و به همین دلیل باید به اندازه کافی مصرف شود. میزان کافی از هر ماده غذایی با ماده غذایی دیگر متفاوت است و به همین دلیل برای دانستن این میزان، لازم است از یک رژیم غذایی سالم و اصولی، همچون رژیمهای بهاره غفاری پیروی کنید تا بتوانید میزان کافی از هر ماده غذایی را بدانید و نیازی به حذف مواد غذایی نداشته باشید. با رژیمهای بهاره غفاری میتوانید تناسب اندام و سلامتی را در کنار یکدیگر داشته باشید.
سبزی ترخون خشک شده 100 گرم
سبزی نعناع خشک شده 100گرم
- اثر آرامبخش و ضدتهوع برای تسکین دردهای گوارشی، کاهش نفخ و درمان اسهال
- خاصیت ضدسرفه
- درمان مشکلات تنفسی مانند برونشیت و آسم
- درمان التهابها و دردهای مفصلی
- خواص ضدباکتریایی، ضدقارچی و ضدویروسی
- آرامش و کاهش اضطراب
- جلوگیری از رشد سلولهای سرطانی
آب نارنج محلی گیلان 1.3 لیتر
خواص نارنج در طب سنتی
متخصصان طب سنتی بر این باورند که آب نارنج طبیعتی سرد و خشک دارد و پوست و شکوفه نارنج طبیعتی گرم و خشک دارند. مصلح نارنج شکر و عسل هستند. نارنج سرشار از ویتامین A، ویتامین C، نیاسین، آهن، تیمین، کلسیم، فسفات، ریبوفلاوین، فلاونوئید، اوکتوپامین، سینفرین، تیرامین، هوردنین، میرسن، لیمونن، اسید فولیک و بتاکاروتن و غیره است و از همین رو خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن دارد. از جمله خواص نارنج میتوان به مواردی مانند درمان سرماخوردگی و سینوزیت، آب رسانی به پوست، رفع چین و چروک پوست، ضد افسردگی، درمان اختلالات مفاصل، خواص ضد توموری، پیشگیری از سرطان، تسکین دل درد، درمان مشکلات جنسی، محافظت از کلیه، کاهش وزن، درمان آکنه و جوش صورت، درمان اگزما و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد. در ادامه به بررسی برخی از خواص نارنج میپردازیم.
۱- خواص نارنج برای سرطان
نارنج دارای ترکیبات لیمونن و میرسن است و از همین رو خاصیت ضد توموری از جمله خواص نارنج است و مصرف نارنج میتواند از ابتلا به سرطانها از جمله سرطان روده بزرگ جلوگیری کند.
۲- ضد التهاب
نارنج دارای خواص ضد التهابی بوده و موجب کاهش تورم و درد ناشی از التهاب میشود. روغن به دست آمده از پوست نارنج میتواند درمانی تاثیرگذار برای درمان بیماریهای مفصلی مانند نقرس و آرتریت روماتویید باشد.
۳- فواید آب نارنج برای پوست
از مهمترین خواص نارنج میتوان به فواید نارنج برای پوست و سلامت آن اشاره کرد. از جمله خواص نارنج برای پوست، آبرسانی به پوست است. در واقع نارنج همانند یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست عمل میکند. پوست نارنج حاوی خواص ضد التهابی و ضد باکتریایی است و از این رو نارنج برای درمان آکنه و جوش صورت یک گزینه درمانی تاثیرگذار و مفید است. علاوه بر این نارنج دارای خواص ضد قارچی بوده و میتواند برای درمان قارچ پای ورزشکاران استفاده شود. نارنج به دلیل این که منبعی غنی از ویتامین C و آنتی اکسیدانها است دارای خواص ضد پیری بوده و چین و چروکهای پوست را رفع میکند.
۴- فواید نارنج برای مو
خواص نارنج برای موها بسیار مفید و موثر است. مصرف نارنج میتواند به تقویت فولیکولهای مو کمک کرده و درنتیجه موجب تقویت موها و افزایش رشد موها شده و از ریزش موها جلوگیری کند. همچنین ماساژ مو با نارنج پخته شده میتواند موجب درخشش و نرم شدن موها شود.
۵- مفید برای دیابت
یکی از خواص نارنج تاثیر آن در کاهش سطوح قند خون است. در واقع مرکبات میتوانند به شکل موثری آنزیمهای آمیلاز و گلیکوساید را مهار کرده که این آنزیمها مرتبط با دیابت و فشار خون هستند. تحقیقات و مطالعات انجام شده نشان میدهند که نوشیدن چای بهار نارنج و مصرف میوه نارنج برای مدت زمان چهار ماه میتواند موجب کاهش سطح قند خون در افراد مبتلا به دیابت نوع دو شود.
۶- بهبود عملکرد معده و دستگاه گوارش
یکی دیگر از خواص نارنج این است که مصرف نارنج میتواند سوء هاضمه، معده درد و زخم معده را درمان کند. علاوه بر این مصرف نارنج میتواند موجب بهبود حرکات دودی روده شده و یبوست و اسهال را درمان کند.
۷- مفید برای قلب
کاهش سطح کلسترول بد خون یا LDL از جمله خواص نارنج است. نارنج با کاهش کلسترول خون میتواند موجب پیشگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی ناشی از کلسترول بالا شود.
۸- پیشگیری از کم خونی در زنان باردار
وجود مقادیر بالای ویتامین C موجود در نارنج میتواند موجب افزایش جذب آهن شده و از ابتلا به کم خونی در زنان باردار جلوگیری کنند.
۹- تقویت سیستم ایمنی
نارنج سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدانها است و از این طریق میتواند موجب تقویت سیستم ایمنی بدن شدن و بدن را در برابر بیماریها از جمله سرماخوردگی محافظت کند.
مطلب پیشنهادی: ۷ راهکار تقویت سیستم ایمنی
۱۰- خواص نارنج برای کلیه
یکی دیگر از خواص نارنج تاثیر آن در محافظت از کلیهها است. نارنج دارای محتوای فلاونوئید و خواص آنتی اکسیدانی است و از این رو میتواند از کلیه در برابر آسیبها محافظت کند.
۱۱- بهبود قوای جنسی
یکی دیگر از خواص نارنج این است که مصرف منظم نارنج میتواند نقش موثری در درمان و بهبود مشکلات جنسی مانند نعوظ، سرد مزاجی و کاهش میل جنسی داشته باشد.
۱۲- بهبود سرماخوردگی
از دیگر خواص نارنج ایک است که نارنج سرشار از ویتامین C بوده و از این رو نارنج نیز مانند پرتقال برای درمان سینوزیت و سرماخوردگی مفید است. در زمستان با مصرف منظم از نارنج میتوانید از ابتلا به سرماخوردگی پیشگیری کنید.
خواص آب نارنج برای سلامتی
آب نارنج خواص و فواید فراوانی برای سلامت بدن دارد. از جمله خواص آب نارنج این است که مصرف آب نارنج میتواند موجب پایین آمدن تب شود. از دیگر اربردهای آب نارنج میتوان به درمان سردردهای بدون علامت مشخص اشاره کرد. مصرف آب نارنج موجب جلوگیری از خونریزی بواسیر خواهد شد. به افرادی که در هوای آلوده دچار تنگی نفس میشوند، توصیه میشود که از آب نارنج استفاده کنند. از دیگر خواص آب نارنج میتوان به مواردی مانند ضد نفخ، ضد یبوست،تقویت معده و بهبود سوءهاضمه، درمان دیابت و کنترل سطح قند خون، پیشگیری از بروز اختلالات کبدی، دفع صفرا، درمان کبد چرب، سلامت پوست، کاهش وزن و رژیم لاغری سریع، ضد پیری، کنترل فشار خون بالا، ضد تهوع و غیره اشاره کرد. مصرف ترکیب مقدار مساوی از آب نارنج، سرکه و غوره یک درمان موثر برای ورم گلو در اوریون است.