شهر سبزی تولید و عرضه محصولات خانگی محلی گیلان

دیگر خواص مربای انجیر

• انجیر به دلیل داشتن کلسیم، پتاسیم و منیزیم تراکم استخوان ها را بهبود می بخشد. این سه ترکیب در درمان پوکی استخوان نقش مهمی بر عهده دارند و مصرف روزانه آن به سالمندان و کودکان توصیه می شود.
• پتاسیم موجود در انجیر کنترل کننده فشار خون است. کمبود پتاسیم اگر به همراه افزایش مصرف سدیم در بدن باشد، می تواند سبب بالا رفتن فشار خون شود. انجیر به دلیل داشتن سطح بالای فیبر به دفع سدیم اضافی از بدن کمک کرده و درجه قلیایی بدن را بالا می برد که سبب دفع اوره و چربی خون می شود.
• انجیر حرارت بدن را کاهش داده و تب بر است و گوش درد را تسکین می بخشد.
• انجیر قند زیادی دارد و برای افراد دارای قند خون پایین مناسب است، چرا که قند موجود در انجیر به سرعت در روده کوچک جذب شده و مانع از افت قند می شود. در مقابل برای افرادی که دیابت دارند اصلا مناسب نیست و می تواند قند خون آنها را به سرعت بالا ببرد. قند فراوان سبب فعالیت سلول ها و تولید انرژی زیاد دربدن می شود.
• افزایش وزن بدن به دلیل قند و کالری بالا و درمان سوء هاضمه از دیگر خواص انجیر و مربای آن است. افرادی که اضافه وزن دارند بهتر است در مصرف مربای انجیر احتیاط کنند.
• انجیر برای رفع بوی بد دهان مفید است.
• انجیر با افزایش تعرق و ادرار به دفع سموم بدن کمک می کند.
• انجیر برای درمان بیماری های کبدی موثر است و به عملکرد بهتر کبد کمک می کند.
• برای درمان آرتروز و التهاب و درد مفاصل مفید است.
• فیبر موجود در انجیر به سلامت دستگاه گوارش کمک کرده و از یبوست جلوگیری می کند. همچنین فیبر باعث تنظیم حرکات روده شده و درصد ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داده و در نهایت روده را پاکسازی می کند.